江原道. 鐵原－
美麗的自然生態早已被登記到世界自然遺產UNESCO,也是聞名世界珍貴候鳥-丹頂鶴生態保育區
位於南北韓的交界處，北緯38度，DMZ（非軍事區，Demilitarized zone），完全禁止開發區,蘊藏了最天然的原始草原，最無汙染的淨土，終年不結冰『泉桶』湧出的天然泉水，孕育出最天然的，出產韓國品質最優良的稻米。
你知道嗎?其實我們每天吃的白米,只有稻米5%的營養而已…
稻米的營養素中的95%是含在稻米內部表皮與胚芽中
而以糙米的營養源“胚芽和糠”為原料所製成的糙米酵素，
可說是糙米的“濃縮精華”，其營養密度更高。
發芽糙米酵素＝發芽糙米＋酵素
韓國發芽糙米酵素是使用韓國鐵源出產的稻米的胚芽和米糠，利用日本進口最優質的杏子酵母菌“發酵”製成的糙米酵母，是作為培養基的多種微生物中，發酵能力最好的酵母菌。
一方面吸收維生素、礦物質及具有排除公害物質作用的肌醇六磷酸等養分，
一方面創造出數十種新的酵素。
擁有豐富的維他命B群,特別是發芽糙米酵素維他命B1含量為白米的36倍,糙米的9倍;
維他命E含量為白米的15倍、糙米的2.5倍
鈣質含量是白米的16倍,糙米的9.5倍;豐富的鈣質可幫助骨骼正常發育
由於發芽糙米酵素本身含有多種酵素，在進入人體後，酵母菌更會產生出多種新的酵素來，可想而知，其效果將是非常驚人的。
如此豐富的營養價值，將對人體帶來很大好處，對於平常無法經常攝取糙米的人，或是習慣吃精緻穀類的人們來說，本產品的開發，可以更有效率的攝取糙米的營養精華，有助於調整體質和腸道環保。
為什麼要使用“發芽”的糙米？
發芽糙米胚芽實質上是將糙米進行活化處理，利用糙米自身酵素的作用下，使糙米中的營養成分如維生素、微量元素、纖維素、氨基酸等，明顯地提高並集中在其胚芽當中，特別值得一提的是經發芽後糙米胚芽中將產生了大量的具有活性作用的γ-氨基丁酸（GABA），γ-氨基丁酸在發芽糙米胚芽中的含量約為糙米的2倍、白米的9-10倍，研究發現發芽糙米胚芽中含有的γ-氨基丁酸（GABA）可高達25~40mg/100g。
對我們人體有什麼好處？
下面重點介紹發芽糙米胚芽粉中三個重要的成分：
1、γ-氨基丁酸（GABA）：GABA系人體的大腦中所含有的一種重要的蛋白質。
2、γ-穀維素γ-oryzanol
3、杏子酵素擁有豐富珍貴的維他命B17;
配合糙米所產生出來的豐富優質酵素,能幫助調整體質,更是目前接受癌症治療的人最好的輔助食品。
為什麼是“粉末”?
發芽糙米酵素粉末是經由溫及濕度等管理,在不被破壞酵素的前提下,經過充分的時間,以低溫乾燥形成,完全將酵素保留下來,並且富含液態酵素所沒有的“澱粉酶、消化酶”等酵素;酵素粉末在乾燥期間雖呈現睡眠狀態,一旦進入體內接觸到液體,就會立即甦醒而開始活躍。
發芽糙米酵素對輔助人體健康的幫助:
- 消化酵素的機能,能有效促進消化、吸收,增進食慾。
- 調整腸道環境和生理機能
- 藉由強化維他命B群,減少疲勞感。
- 豐富的磷含量,幫助入睡。
- 鈣、磷、鐵等成分可維持胎兒生長發育。
- 健腦作用,幫助健康飲食。
- 豐富的維他命E,具抗氧化作用,讓皮膚健康青春永駐。
- 增強體力,精神旺盛
- 排便順暢,擁有幸福‧好腸相。
